Direktlänk till inlägg 21 februari 2011
I lördags så hade jag en sedan länge inbokad frossarmiddag med en god vän som är lika förtjust i god mat som jag. Hon har dessutom vett att uppskatta mumsiga viner och låter mig mala på i oändlighet om vinerna samtidigt som hon ser intresserad ut vilket gör mig barnsligt lycklig!
Vi hade bestämt att vi skulle ha skaldjur och riesling.
Vi var iväg på lördag och handlade färska skaldjur i hötorgshallen här i Stockholm och vi är båda intresserade av mat samt har ganska bestämda åsikter så det blev lite av storhetsvansinne när vi stod där framför skaldjuren i fiskdisken. Vi handlade för nästan 1200:- av havets mumsigheter. Vi köpte havskräftor, hummer, pilgrimsmusslor, tigerräkor, blåmusslor, ostron och vanliga räkor.
Sedan köpte vi till sånt annat som behövdes också.
Med fulla kassar åkte vi hem och satte igång.
Men allra först skulle vi ha champagne såklart!
Vi marinerade, fräste på, kokade i vin, ugnsgratinerade och blev ganska så törstiga ...
Så vi tänkte att det var väl bäst att börja med rieslingen.
Som var en Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1990 samt en Eitelsbacher Karthäuserhofberg 2006.
Jösses! Det var så in i jäsiken gott!!!
Satan, alltså!!!
Sedan var vi beredda att frossa - så det gjorde vi!
Jag kan fortfarande känna mig lycklig över lördagen ...
Jag har en dotter hemma som blir 16 år i maj. Tonåringar kan vara väldigt upptagna av sig och sitt och ha ett väldigt ensidigt och enkelspårigt och kortsiktigt perspektiv. Hemma hos mig är det jag och mina två barn som bor och eftersom jag är h...
Under min säng har jag två stycken förvaringslådor. Ni vet såna där vita IKEA-lådor i plast som sväljer en hel del? Jag har mina skor i de lådorna under min säng. Nu har jag under några nätter blivit störd av ljudliga viskningar från de där...
Jag kan egentligen bara skicka den här som repris just idag. Fortfarande lika aktuell och sann. Med risk att låta som en sur bittersugga utan någon slags glädje I livet så måste jag ändå få lov att trumpeta ut: Vad ÄR det som är så speciell...
Det kan inte bara vara jag som har en tonåring vars rum ser ut som om jag stiger in i ett hem av en Horrible Hoarder ...?? Min 16-åriga dotters rum ser inte ut att höra hemma i min lägenhet. Det ser ut som om det bor någon därinne som aldri...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 |
||||
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 | 15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
|||
21 | 22 |
23 | 24 | 25 |
26 |
27 |
|||
28 | |||||||||
|